Twarogiem Nutrition Facts – kalorie, węglowodany i Korzyści zdrowotne wynikające z twarogiem

Posted on

Twarogiem Nutrition Facts - kalorie, węglowodany i Korzyści zdrowotne wynikające z twarogiem

Serek śmietankowy jest często reklamowany jako zdrowszą alternatywę dla masła. Ale możesz być zaskoczony tym, że kalorie w twarogiem nie zawsze są niższe niż ilość znalezionego w maśle. Jeśli starasz się schudnąć lub jeść zdrowiej się odżywiać, aby dowiedzieć się, jak zrobić zdrowe decyzje, kiedy to serek w planie posiłków.

Fakty żywieniowe

Cream Cheese Nutrition Facts
Porcja 1 łyżka stołowa (14 g),
Na porcję % Dzienna wartość*
kalorie 50  
Kalorie z tłuszczu 44  
Tłuszcz całkowity 5g 8%
Nasycony tłuszcz 2,8 g 14%
Tłuszcz 0 g wielonienasyconych  
Tłuszcz 1,2 g jednonienasyconych  
Cholesterol 16 mg 5%
Sodu 46,5 mg 2%
Potasu 20 mg 1%
węglowodany 0,6g 0%
Błonnik 0g 0%
Cukry 0,5 g  
Białko 0,9 g  
Witaminy A, 4% · witamina C 0%
Wapń 1% · Żelazo 0%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Zwykły serek jest często sprzedawane w postaci paska lub bitą wanny. Znajdziesz go w dziale mleczarskiego większości sklepów spożywczych. Sposób, w jaki kupić produkt wpłynie kalorii twarogiem i zawartość tłuszczu.

Pojedyncza porcja twarogiem (rodzaj sprzedawany w blokach) jest jedną łyżkę. Popularne marki jak Filadelfii zapewnić oznaczenia linii na opakowaniu, więc wiesz dokładnie, ile zużywają porcji. Zgodnie z tą marką, pojedyncza porcja jedna uncja dostarcza 100 kalorii.

Ale bita śmietana ser jest znacznie mniejsza ilość kalorii. Czemu? Ponieważ proces ubijania dodaje powietrze do sera i fluffs go, więc wydaje się, że można dostać więcej serek dla tego samego Porcja. Niektóre marki również dodać mleko odtłuszczone jako składnik który obniża zawartość tłuszczu.

Więc jak kalorie porównać? Philadelphia bita śmietana ser wymienia serwującą rozmiar jak dwie łyżki na opakowaniu. Taka ilość będzie zapewniać 50 kalorii, 4,5 g tłuszczu i 3 gramy tłuszczu nasyconego, zgodnie z zaleceniami producenta.

Kalorii w aromatyzowanej twarogiem będzie również zależeć od rodzaju, że można kupić. Słodkie smaki, takie jak mieszane jagód lub truskawek twarogiem będą miały owoce lub przecieru owocowego, które zwiększą zarówno cukier i liczyć kalorii dodaje. Pikantne smaki, takie jak szczypiorek może dodałem sól, więc zawartość sodu będą nieco wyższe, ale kalorii będzie prawdopodobnie pozostanie taka sama.

Węglowodany w twarogiem

Jest bardzo mało węglowodanów w twarogiem. Jedna porcję stanowi mniej niż jednego grama węglowodanów (0,6 g), a przede wszystkim w postaci cukru. Jednakże, jeśli zakup niektórych rodzajów smakowej twarogiem, zawartość węglowodanów wzrośnie.

Na przykład marka Philadelphia Brown Sugar twarogiem Rozprzestrzenianie zawiera 7 gramów cukru na porcję. Ten smak serka śmietankowego jest bita więc rozmiar porcja to dwie łyżki.

Tłuszcze w twarogiem

Większość tłuszczu w twarogiem jest nasycony tłuszcz. Istnieje pięć gramów tłuszczu całkowitego w pojedynczej porcji sera śmietankowego pięć gramów tłuszczu nasyconego. Jest także niewielka ilość tłuszczu wielonienasyconego (0,2 g) i jednonienasycone kwasy tłuszczowe (1,2 g).

Białka w twarogiem

Jest nieco mniejsza niż jeden gram białka (0,9 g) w jednej porcji sera.

Mikroelementy w twarogiem

Serek śmietankowy zapewnia pewne witaminy i minerały.

Będziesz korzystać z niewielką ilością witaminy A (183 jm), witamina K (0,5 mcg), kwas foliowy (1,6 mcg) i choliny (3,9 mg).

Minerały twarogiem, to wapń (14,2 miligramów), fosforu (15,4 mg), magnezu (1,3 mg), potasu (20 mg), sól sodową (46,5 mg) i śladowych ilości selenu.

Korzyści zdrowotne

Dla niektórych osób, serek zapewnia korzyści, ponieważ jest mniej tłuszczu i kalorii niż masło. Ale to nie jest zawsze lepszym wyborem.

W walce pomiędzy masło i ser, dolnej kalorii i tłuszczu jest niższy wyboru serek-jeśli porównać wersje kreskowe obu produktów. Ale jeśli porównać różne bar z twarogiem z bitą masła lub masła niższej kaloryczności, wtedy ser śmietana może być wyższa zawartość tłuszczu i kalorii.

Jeśli starasz się zdecydować między masło i ser w godzinach porannych, kiedy przygotowujesz swój poranny posiłek, należy przyjmować więcej niż tylko zawartość kalorii i tłuszczu pod uwagę.

Odżywianie posiłek będzie zależał od kilku czynników.

  • Ile używasz. Serek śmietankowy jest często łatwiej rozprowadzić na tosty lub bajgiel. Z tego powodu, może łatwiej będzie zużywać mniej serek niż masło. Będziesz spożywać mniej kalorii i mniej tłuszczów nasyconych w wyniku.
  • Jaki rodzaj użyć. Jeśli korzystasz z bitą różnorodne twarogiem lub bitą wersji masła, będziesz cięcia kalorii, jak również.
  • Gdzie rozkłada polewa. Bajgiel lub tosty, które można umieścić na rozprzestrzenianiu może przyczynić się więcej pustych kalorii w diecie niż masło lub woli serek. Biały chleb, chleb i bułeczki produkty wykonane z rafinowanych zbóż dodać węglowodanów, kalorii, i bardzo mało pożywienia do swojej diety. Wybierz mniejszą porcję całego ziarna chleba lub bułek zamiast.

Częste pytania

 Jest niskotłuszczowy serek zdrowsze?
Dolna ser kalorii krem lub neufchâtel zapewnia jedną trzecią mniej tłuszczu niż tradycyjne odmiany. Pojedyncza porcja jedna łyżka dostarcza 6 g tłuszczu i 4 g tłuszczu nasyconego. Neufchâtel wykonany jest z mleka, podczas gdy tradycyjny serek wykonany jest z mleka i śmietany. Jeśli próbujesz wyciąć tłuszczu i kalorii w recepturach można użyć neufchâtel zamiast sera.

Czy muszę przechowywać w lodówce twarogiem?
Serek śmietankowy powinna pozostać szczelnie zamknięty i przechowywać w lodówce. Można zamrozić serek do wykorzystania w recepturach, ale struktura ulegnie zmianie. Prawdopodobnie nie będzie chciał szerzyć ją na tosty lub bajgiel po rozmraża.

Jaki jest najlepszy sposób, aby złagodzić serek do wykorzystania w recepturach?
Gdy serek jest zimno może być trudno pracować w receptur. Najlepszym sposobem, aby go zmiękczyć jest pozostawienie go na ladzie na krótki okres czasu. Ale jeśli nie masz czasu, wystarczy nacisnąć ser z wałkiem ciasta lub z dłoni, aby ją zmiękczyć.

Przepisy i porady Przygotowanie

Jeśli kochasz ser, można uzyskać twórcze, aby utrzymać go w zdrowej diety. Możesz być w stanie znaleźć grecki ser w lokalnym sklepie spożywczym. Marki takie jak Green Mountain Farm uczynić ten styl rozprzestrzeniania i dostarcza więcej białka i mniej tłuszczu niż tradycyjne wersje.

Można też przejść światło na rozprzestrzenianie zachować tłuszczu i kalorii pod kontrolą. Na przykład, jeśli zazwyczaj lubią jeść pół bajgiel z dżemem i twarogiem na śniadanie, uczynić zdrowszą wersję zamiast. Miarka się bajgiel zmniejszenia węglowodanów i kalorii, a następnie rozprowadzić cienką warstwę bitej śmietany i sera warstwy z prawdziwych owoców. Będziesz nie tylko wyciąć tłuszczu i kalorii, ale można także zmniejszyć ilość cukru można konsumować poprzez zamianę świeże owoce na dżem.

Alergie i interakcje

Ludzie, którzy mają alergię na nabiał lub alergię powinny unikać mleka serek ponieważ zawiera mleka krowiego. Zgodnie z Mayo Clinic , objawy alergii na mleko może wahać się od łagodnego do ciężkiego i może zawierać świszczący oddech, wymioty, pokrzywka i problemy trawienne. Narażenie na mleku może również powodować reakcje anafilaktyczne.

Dodatkowo, osoby, które nie tolerują laktozy, mogą chcieć uniknąć serek. Wy wiele objawów, takich jak nudności, skurcze, gaz, wzdęcia i biegunka jeśli spożywać produkt.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.