Co to jest beta-karoten? Jakie są korzyści?

Posted on

Co to jest beta-karoten?  Jakie są korzyści?
Beta-karoten jest związkiem naturalnie występuje w wielu żywności i diety dostępnych w formie suplementów. Jest klasyfikowany jako karotenoidów, która jest rodzajem pigmentu, który pomaga dać wielu owocach i warzywach ich kolor. Mówi się, że zwiększenie spożycia beta-karoten może chronić przed wielu problemów zdrowotnych, w szczególności tych związanych z oczu.

Korzyści zdrowotne

Jeżeli jest spożywany, beta-karoten jest przekształcany przez organizm w witaminę A, składnika odżywczego zaangażowanych w procesy, takie jak utworzenie i utrzymanie zdrowej skóry i zębów, a także w promowaniu dobrego wzroku. Może również działać jako przeciwutleniacz.

Beta-karoten jest najbardziej powszechnym rodzajem pro-witaminę A, która jest formą witaminy A pochodzących z pokarmów roślinnych. Wstępnie witaminy A, tymczasem, znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, drób i produkty mleczne.

Beta-karoten jest powiedziane, aby pomóc w leczeniu lub profilaktyce następujących problemów zdrowotnych:

  • związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej
  • Artretyzm
  • Astma
  • zaćma
  • Zgaga
  • Choroba serca
  • Wysokie ciśnienie krwi
  • Choroba Parkinsona
  • Łuszczyca

Age-Related Macular Degeneration

Biorąc kombinacji beta-karoten, witamina C, witamina E i cynku mogą mieć długotrwałe skutki wobec związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej, sugeruje nadążnego badanie opublikowane w Journal Ophthalmology 2013.

Przed tym badaniu 4,757 osób starszych udział w badaniu klinicznym, w którym otrzymywali placebo lub suplement zawierający beta-karotenu, witaminy C i E, oraz cynk. Pod koniec siedmioletniego okresu studiów badaniu za, naukowcy odkryli, że uczestnicy z grupy wysokiego ryzyka rozwoju zaawansowanych etapy związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej obniżone ryzyko o około 25 procent, gdy traktowano suplementu beta-karoten z siedzibą w.

W badaniu follow-up (pięć lat po przeprowadzonym badaniu klinicznym zakończony), badacze koncentrują się na 3,549 uczestników z tego badania klinicznego. Okazało się, że korzystny wpływ beta-karoten suplement na bazie miał utrwalone oraz że członkowie badania traktowanych dodatku miał zmniejszoną ryzyko utraty wzroku.

stany zapalne

Według małego pilotażowego badania , które wyglądało na to, jak beta-karoten może zapobiegać atakom astmy wysiłkowej, z 38 pacjentów, którzy otrzymali dawki dobowej 64 mg beta-karotenu przez 1 tydzień, 53 procent były chronione przed powysiłkową ataki astmy. Innym badanie beta-karoten jako leczenie stanu zapalnego stwierdzono, że beta-karoten zmniejsza ryzyko progresji choroby zwyrodnieniowej stawów, ale nie konsekwentnie. Badania 34 dorosłych z przewlekłymi łuszczycy zwykłej odnotowano znaczną redukcję nasilenia po zażyciu kapsułki zawierającej beta-karoten. Konieczne są dalsze badania, zanim suplementy beta-karoten może być zalecany do stosowania w tych warunkach.

Możliwe efekty uboczne

National Institutes of Health (NIH) ostrzega przed suplementacja beta-karoten dla ogólnego stanu zdrowia. Jednakże oni również stwierdzić, że beta-karoten jest prawdopodobnie bezpieczne, gdy podjęte „w odpowiednich ilościach dla określonych warunków medycznych.” Aby ustalić, czy beta-karoten jest właśnie dla Ciebie, upewnij się, aby skonsultować się z lekarzem przed uzupełnienie.

Długotrwałe stosowanie dużych dawek beta-karotenu może doprowadzić do stanu zwanego carotenodermia-nieszkodliwą chorobą, która powoduje, że skóra na żółty. Bardziej niepokojące, NIH zauważa, że ​​uzupełnienie z wysokich dawek beta-karotenu może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka płuc u palaczy. Jest też pewne obawy, że przyjmowanie dużych ilości multiwitaminowy oraz oddzielny dodatek beta-karotenu może zwiększyć ryzyko zachorowania na zaawansowanego raka prostaty.

Dawkowanie i Preparat

Nie ma wystarczającej ilości badań, aby ustalić zalecaną dzienną dawkę beta-karotenu. Jeśli zdecydujesz się na dodatek z beta-karotenem, idealnym dawka może zależeć od kilku czynników, takich jak wiek, płeć i stan zdrowia.

Różne dawki-od 60 do 180 miligramów (mg) / dzień badano w leczeniu różnych schorzeń.

Spożycie beta-karotenu może muszą być łączone z innym suplemencie do uzyskania pożądanej korzyści. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać indywidualną rekomendację.

Czego szukać 

Można dostać beta-karotenu w diecie przez spożywanie pokarmów, które go zawierają. Najczęściej źródłem beta-karotenu zawierają ciemnozielone i pomarańczowe, żółte warzywa, takie jak marchew, słodkie ziemniaki, dynia, szpinak, brokuły, sałata rzymska, morele, i zielona papryka.

Jeść pięć porcji owoców i warzyw dziennie będzie więcej niż spełniać swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę A, zgodnie z NIH .

Jeśli zdecydujesz się na zakup suplementów, NIH zaleca, aby spojrzeć na etykiecie Fakty na temat produktu, które można kupić. Ta etykieta zawiera informacje ważne w tym od ilości składników aktywnych w jednej porcji, a także innych składników (takich jak wypełniacze, środki wiążące i środki aromatyzujące).

Wreszcie NIH sugeruje szukać produktu, który zawiera pieczęć aprobaty organizację strony trzeciej, która zapewnia testowanie jakości. Organizacje te obejmują Farmakopei Stanów Zjednoczonych, ConsumerLab i NSF International. Uszczelnienie zatwierdzenia od jednej z tych organizacji nie gwarantuje bezpieczeństwo lub skuteczność produktu, ale daje pewność, że produkt został wyprodukowany prawidłowo, zawiera składniki wymienione na etykiecie i nie zawiera szkodliwych poziomów zanieczyszczeń.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.