Co jest jedzenie Połączenie diety?

Posted on

 Co jest jedzenie Połączenie diety?
Niektórzy ludzie się zmieniają, co jeść, aby schudnąć. Inne modyfikować kwotę, którą zużywają się odchudzić. Ale zwolennicy żywności łącząc zmiany diety , jak jedzą, aby uzyskać wyniki na skali. Zasady tej diety umożliwiają pewne kombinacje żywności i zakazać innym.

Co mówią eksperci

„Jedzenie łącząc dieta zabrania jedzenia węglowodanów z białkiem i wymaga owoc być spożywane w spokoju. Wielu ekspertów zdrowia Proponuję jeść białka z węglowodanami, aby ustabilizować poziom cukru we krwi i dostarczają uczucia sytości. Ta dieta promuje nieufność naszych ciał i żywności, i nadmiernie komplikuje jedzenia.”

Willow Jarosh, MS, RD

tło

Ta dieta nie jest nowa moda odchudzania. Starożytni ajurwedyjski dieta zawiera kilka zasad łączenia żywności i diety makrobiotycznej, opracowany w 1920, ma również na celu zapewnienie równowagi w organizmie poprzez dietę. (Żadna z nich jest zaprojektowany specjalnie dla utraty wagi).

Lekarz William Howard Hay opisał swoją wersję skojarzonego diety w 1920 roku. Hay diety oddzielone żywności na trzy grupy: kwasowy, zasadowy, a neutralny. Kwasu żywności (mięso, owoce morza, i inne produkty bogate w białko) i żywność alkalicznych (węglowodany i skrobiowych) były nie do mieszania. Dr Hay uważa, że ​​jego połączenie dieta pozwoli żołądek do utrzymania prawidłowej równowagi kwasowo / zasadowej, co wpływa na poprawę zdrowia i tworzenia odchudzania.

Jak to działa

Jeśli jesz standardową dietę Ameryki Północnej, zazwyczaj powiązać mięsa i skrobi w czasie posiłku. Na przykład, możesz mieć kanapkę z indyka na obiad, lub jajka, bekon, i tosty na śniadanie. Na żywności łącząc dietę, nie jeść białko i węglowodany razem.

Zwolennicy żywności łącząc dietę uważają, że kiedy jesz niewłaściwych pokarmów razem, trawienie jest osłabiona. W rezultacie, niestrawione jedzenie pozostaje w żołądku i gnije lub fermentuje. Warunek ten, ich zdaniem, może prowadzić do choroby i / lub nadwagi. Zamiast tego zaprojektować kombinacje żywności dla utraty wagi i lepszego zdrowia. Istnieją różne odmiany diet seria żywności. Na ogół jednak, zasady pozostać dość podobne.

Co zjeść

Zgodny Foods

  • Mięso, ryby, drób, jaja
  • Ziaren i warzyw bogatych w skrobię, takich jak squash
  • Non-skrobię warzywa
  • Kwaśny lub niskiej cukier owocowy
  • Alkohol

NIEZGODNYCH Foods

  • słodkie owoce
  • rafinowany cukier i produkty, które zawierają go
  • Przetworzona żywność

Białko
Nigdy nie jeść białko (w tym jaj, mięsa, sera i owoców morza) z produktów skrobiowych, takich jak chleb, ryż, squash, lub ziarna.

Ziaren i warzyw bogatych w skrobię

Zużywają skrobię warzywa i inne pokarmy carb-ciężki, takich jak zboża i chleba, z gotowanych warzyw non-skrobiowych, takich jak zielone warzywa (nie tylko białek).

Owoce
Unikaj słodkich owoców jak najwięcej. Wybierz kwaśny lub niskiej cukier owocowy zamiast. Jedz orzechy, nasiona i suszone owoce tylko z surowych warzyw.

Alkohol
Niektóre alkohol może być spożywany na planie kombinacji żywności. Wina białe i czerwone są rozpatrywane w kategorii białka (tak spożywać je tylko z innymi białkami). Piwo i piwo są uważane skrobię, więc pije je tylko z innymi skrobi lub gotowanych warzyw.

Cukier
Unikać rafinowany cukier i produkty, które włączają rafinowany cukier. Na ogół, należy unikać przetworzonej żywności, gdyż zawierają cukrów i tłuszczów.

Neutral Foods
Niektóre produkty, w tym gorzkiej czekolady, mleka migdałowego, żółtek jaj, śmietany, wody kokosowej, cytryny, masła i oleju, są uważane za „neutralne” i mogą być spożywane w połączeniu z pokarmami.

Zalecana Timing

Oprócz prowadzenia oddzielone białka i skrobi, żywność łącząc zasady diety również powiedzieć, że jeśli nie spożywać słodkie owoce, należy to zrobić na czczo (kilka godzin po lub 20 minut przed posiłkiem). Pij dużo wody, ale nie przy posiłku.

modyfikacje

Zasady tej diecie są bardzo surowe i jego wyznawcy są mało prawdopodobne, aby wspierać modyfikacje do jego podstawowych zasad. Może to jednak być dopasowana do kilku potrzeb żywieniowych, takich jak choroba trzewna lub nietolerancji glutenu. Byłoby to trudne do naśladowania jako wegetarianka, ponieważ białka roślinnego, takie jak rośliny strączkowe i quinoa, zawierają również węglowodany.

Plusy i minusy

Zalety

  • Podkreśla całej żywności
  • Może promować utrata masy ciała

Cons

  • Brak dowodów naukowych
  • Wiele żywności są „mieszane”
  • Ryzykowne dla niektórych ludzi
  • nie zrównoważony

Zalety

Whole Foods
Po tej diety będzie prawdopodobnie prowadzić do większego zużycia całej żywności. Po pierwsze, zakazuje wszelkich potraw z dodatkiem cukrów, co eliminuje dużo przetworzonej żywności (takich jak sosy, barów granola i zbóż). Po drugie, łatwiej jest utrzymać różne rodzaje żywności oddzielone od siebie, jeśli są spożywane bliżej ich naturalnym stanie. Przetworzone produkty spożywcze są zwykle składa się z białek, węglowodanów i różne rodzaje tłuszczu.

Weight Loss
Te rygorystyczne przepisy wymagają, aby być przemyślany o swoich wyborów żywieniowych. Podczas eliminacji pustych kalorii i dokładnie zaplanować każdy posiłek lub przekąskę, to jest bardzo prawdopodobne, że będzie zmniejszyć spożycie kalorii i schudnąć. Plus, mający się do tych zasad i oddzielne żywności może prowadzić do jedzenia mniej. Jedzenie kawałek kurczaka bez sosów i dań jest nudne, więc prawdopodobnie nie będzie jeść tyle tego kurczaka.

Jeśli wypróbowałeś następstwie żywności łącząc dietę i to działa dla Ciebie, to świetnie. Ale należy pamiętać, że nie jest to prawdopodobnie ze względu na jedzenie, łącząc zasady.

Cons

Dowody naukowe nie
tylko jedno randomizowane badanie kliniczne zostało przeprowadzone i naukowcy nie byli w stanie stwierdzić, że łączenie pokarmów miał żadnego wpływu na utratę wagi lub zmniejszenia tkanki tłuszczowej.

Zwolennicy tej diety powiedzieć, że jest to konieczne dla dwóch głównych powodów. Po pierwsze, uważają, że białka i węglowodany są trawione w różnym tempie, dlatego trudniej ciało obsłużyć je, gdy są spożywane razem.

Po drugie, zwolennicy tej diety uwierzyć, że różne pokarmy wymagają różnych poziomów pH w przewodzie pokarmowym, więc jeśli dwa pokarmy wymagające różne poziomy są połączone, nie mogą być strawione razem.

Żadne z tych przekonań opiera się w rzeczywistości. Cały system trawienny organizmu (tj śliny w ustach, kwasy w żołądku, enzymy w jelicie cienkim, bakterie w jelicie grubym) współpracuje do trawienia pokarmu i sprawiają, że nadające się do reszty ciała. Jest bardzo zdolna wykonuje swoją pracę na wszelkiego rodzaju żywności w dowolnej kombinacji. I spożywania żywności, które są bardziej zasadowe lub kwasowe, nie ma istotnego wpływu na poziom pH w organizmie.

Większość żywności są mieszane Foods
Większość żywności nie mogą być sklasyfikowane jako po prostu kwasowej lub zasadowej. Na przykład szpinak alkaliczne, ale również zapewnia organizmowi białka (większość białek są uważane kwasowy). Zboża takie jak quinoa zapewniają zarówno skrobię węglowodany i białko. Jest prawie niemożliwe, aby starannie kategoryzować żywności zgodnie z zasadami tego programu odżywiania.

Może być ryzykowne
Jeśli po tej diety i masz pewne warunki zdrowotne, należy zachować ostrożność. Na przykład, dla osób z cukrzycą, to zwykle nie jest dobry pomysł, aby spożywać same węglowodany. Muszą niektóre białka lub tłuszczu wraz z węglowodanów, aby utrzymać poziom cukru we krwi z wybijanie.

Nie Zrównoważony
Diety takie jak te są bardzo trudne do naśladowania. Z tego powodu, że nie jest prawdopodobne, że będzie w stanie trzymać się jedzenia łącząc dietę na dłuższą metę. Po powrocie do swoich starych nawyków żywieniowych, jesteś prawdopodobne, aby uzyskać z powrotem na wadze, że utracone, a nawet więcej. Tak więc, można użyć żywności łącząc schudnąć, wyniki nie mogą trwać.

Jak to Porównuje

Istnieje kilka innych jedzenia plany, które uważają poziom kwasów i zasad w żywności jako część ich filozofii. Ale eksperci żywienia mówią, nie jest to konieczne.

Zalecenia USDA

Food Groups
wytyczne USDA MyPlate sugerować wypełnienie swój talerz ze zrównoważoną kombinację białka, ziarna, owoce, warzywa i nabiał. Chociaż te wytyczne nie precyzują tym każdy element w każdym posiłku, ale sugerują, że jest to dobry cel. Więc to jest sprzeczne z zasadami spożywczego łącząc dietę za.

Kalorie
Brak cele kalorii w pożywieniu łącząc dietę. Chodzi o to, co jesz i kiedy, nie ile. To może pracować do utraty wagi u niektórych osób, ale inni będą musiały ograniczyć spożycie kalorii, aby schudnąć. USDA zaleca cięcia spożycie o około 500 kalorii dziennie, aby promować utrata masy ciała. Ten kalkulator pomoże Ci określić cel, który jest odpowiedni dla Ciebie, ponieważ cel będzie się różnić w zależności od takich czynników, jak wiek, płeć i poziom aktywności.

Podobne Diety

Inne diety podzielić się z tymi samymi cechami jak jedzenie łącząc dietę.

Łącząc Diet Food

  • Teoria: jedzenia niektórych pokarmów oddzielnie od innych, pomaga organizmowi trawić je lepiej, co prowadzi do utraty wagi i korzyści dla zdrowia.
  • Dowody naukowe: zasady diety są sprzeczne z podstawowym biochemii.
  • Praktyczność: Nie ma potrzeby liczenia kalorii i węglowodanów, albo część kontroli, które upraszcza diety. Ale inaczej, jego przepisy są skomplikowane i mogą być trudne do naśladowania.
  • Trwałość: To niepraktyczność, wraz z konieczności rezygnacji sporo wygody (pod względem czasu i korzystania z posiłków przygotowanych potraw), sprawia, że ta dieta trudne do wykonania.

Dieta alkaliczna

  • Teoria: Zwolennicy diety alkalicznej wierzą, że jedzenie zbyt wiele żywności „kwas produkujących” zmienia normalny poziom pH we krwi. To prowadzi do zachwiania równowagi, które mogą powodować choroby, brak energii i zwiększenia masy ciała. Na tej diety, wytwarzająca żywności (mięsa, ryb, warzyw, nawet całe ziarna) nie są spożywane w określonym czasie lub w konkretnych kombinacjach. Są one po prostu unikać.
  • Dowody naukowe: Dieta roślinna jak ten mógłby przynieść korzyści zdrowotne. Ale nie zawsze są one ze względu na wartości pH w organizmie.
  • Praktyczność: Ta dieta eliminuje wiele pokarmów i rodzajów żywności. Choć liczenie kalorii i węglowodanów nie jest konieczne, to wciąż trudne do jedzenia w ten sposób.
  • Trwałość: Ponieważ jest to niska zawartość białka, kalorii i innych składników odżywczych, stosując się do tej diety byłoby trudne.

Dieta makrobiotyczna

  • Teoria: W diecie makrobiotycznej, żywność (i inne praktyki) są wykorzystywane w celu zrównoważenia organizmu yin i yang. Ale w tym przypadku, kwaśne i alkaliczne żywności spożywane są razem, aby stworzyć tę równowagę.
  • Dowody naukowe: Kilka badań wykazało, że dieta makrobiotyczna może pomóc z pewnymi czynnikami ryzyka cukrzycy i promować utrata masy ciała. Jest to prawdopodobnie spowodowane rodzajów spożywanych pokarmów (całe ziarna i dużo warzyw) kontra równowagi kwasowo / zasadowej.
  • Praktyczność: Ta dieta ma skomplikowanych zasad i eliminuje wiele pokarmów. Musi także być dostosowane dla każdego użytkownika i wymaga dużo planowania i przygotowań czasie.
  • Trwałość: Jej zwolennicy twierdzą, że jest to dieta na całe życie, ale jego ograniczenia mogą zrobić to wyzwanie.

Suzanne Somers diety

  • Teoria: Na swojej diety, celebrity Suzanne Somers opowiada również nie jeść węglowodanów i białka lub tłuszczu w tych samych posiłków, oraz wyeliminowanie cukru. Mówi, że to pomoże spalić tłuszcz szybciej zrównoważyć hormony i zwiększyć metabolizm.
  • Dowody naukowe: Podobnie jak w przypadku żywności łącząc dietę, nie ma badań, aby pokazać, że te kombinacje żywności są niezbędne lub użyteczne.
  • Praktyczność: Chociaż nie trzeba liczyć kalorii, węglowodanów lub wielkości porcji, to jest trudne, aby dowiedzieć się, które pokarmy wpaść jakie kategorie i dlatego nie powinny być łączone.
  • Trwałość: Somers sugeruje, że jest to długoterminowy styl życia, ale przestrzeganie zasad diety i rezygnacji niektórych pokarmów zawsze jest trudne.

Konkluzja
Food połączenie (i inne jedzenie plany z unikalnymi wytycznych) odwołanie do wielu z nas, ponieważ są one odejście od tradycyjnych zasad diety. Czasem plany te stanowią interesujące rutyny i nowatorskie podejście do odchudzania, co brzmi łatwiej niż plany, które często już nie nas. Ale w dolnej linii jest to, że zazwyczaj nie działają dla pomyślnego długoterminowego zdrowia lub utrata masy ciała i odciągnąć nas od zdrowego odżywiania i ćwiczeń programów, które prawdopodobnie w celu uzyskania prawdziwych wyników na skali.

Jeśli chcesz schudnąć, koncentrują się na tworzeniu małych, rozsądnych zmian w planie żywności i zwiększenie dziennego poziomu aktywności. Pracować z trenerem zdrowia, zarejestrowany dietetyka lub pracownika służby zdrowia, aby wyznaczać cele i monitorować swoje postępy. Jesteś o wiele bardziej prawdopodobne, aby zobaczyć wyniki, które trwają, jeśli się plany, które są obsługiwane przez naukę.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.